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通过孟繁永

[华北的农村]刚出锅的黏窝窝

黏窝窝

黏窝窝

原料:黍子米(亦称黄米),干枣,面粉;

做法:用面和好,按上洗净的枣,上锅蒸;

吃法:枣子够甜的话直接拾一个吃即可,也可以蘸白糖;

食量:因不好消化,成人一顿吃一个,小孩吃半个或者更少为佳;

提示:刚出锅的最香甜可口,再次蒸热就差些了。