2007年的一个项目就涉及菜谱这东西,当时买了一大摞菜谱书,花花绿绿的挺好看,不过老大从上海美食协会的头那里听说,菜谱这东西很多都是所谓的大师们凭着想象搞出来,自己从来没去做过。
另外,我发现一个更大的问题,往往一本菜谱上的大部分菜看着挺好,但找不齐原料。就拿武汉来说,中百的生鲜做得比较好,但一般也是大众化的菜品,离我最近的武商量贩才就很少。看来要是生了娃,也要跟我受苦了,不过到时候应该会有动力骑车子去一公里外的中百吧。
前些日子听说老外的菜谱网拿了不少风投,这消息一出,国内的跟随者们应该也风起云涌了吧。不过光菜谱没用啊,一时的冲动而已,去了菜场却发现,鱼也不认识,菜也找不到。把超市的生鲜清单搞下来吧,超市不提供,可以派人去抄。上次自己做意面还是在武商量贩买的河北产的进口货,我那个汗。
希望八零后做了爸爸妈妈一定要自己动手做饭给宝宝吃,动起手来吧,光在开心网上偷菜不行,来“宝贝计划”学做菜吧。
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